救國團課程體驗:全省都有教室、有人情味+高CP值的終身學習課程 | 名人推薦與活動 | 戀戀家

救國團課程體驗:全省都有教室、有人情味+高CP值的終身學習課程



很多人對救國團的印象都是寒暑假可以參加它們的團康活動,

但我小時候真得沒去過,只有在讀書時期時,

有用自己的零用錢去報名日文課、吉他課和烤小餅乾課,

(連報名證現在都還在,哈哈~~)

救國團的學費不是很貴,是當時學生的我可以支付的,

記得那時上完餅乾課後還很衝動的去買小餅乾模,

買完之後回家就一直烤餅乾強迫媽媽吃~~



〈我的報名證。這卡很有歷史了,因為卡片上有註明是終身,所以我就一直留到現在〉


可以去台南玩玩、吃吃,

還可以去看看別人上課的情況,

沒有去好像對不起自己,於是在事隔多年後,

我終於又走入救國團的大樓了!

這天和一群非常非常非常可愛的姐姐妹妹一起上課,

看得出來這一群同學的感情非常的好,

上課前就大家一起分食各自帶來的點心,

有烤鴨、有蛋糕、有果汁還有手搖茶可以吃吃喝喝

還沒開課我就被餵飽了.....台南鄉親就是這麼親切、可愛。



〈這是其中一位同學帶來的布丁蛋糕,有不小心聽到好像是自己烤的〉



〈開課前先分食點心,這就是女生上課最愛做的開心事〉


小小訪問了他們怎麼感情這麼好?

原來這一群同學己經一起上課好久好久了,

其中有好幾位還是從事餐飲相關的,

因為很喜歡這位老師的菜色,

所以每次開課就一起報名,一邊進修一邊交朋友,

這真是美好的生活形態!


〈課程間常常可見這樣全體大笑但老師很鎮定的畫面〉



〈課程間常常可見這樣全體大笑但老師很鎮定的畫面〉


有被這群姐姐妹妹們交待,因為不想太紅所以不可以放上正面臉的照片,

(其實要紅沒有這麼容易,哈哈哈)

好啦好啦,不過我真得覺得她們的默契和笑臉好可愛,

真得是一群超級好朋友。

相較於一些教室有些嚴肅、席間一同上課卻沒有交談的上課氣氛,

這樣學習的感覺真得好很多。

相逢就是有緣分,可以變成好朋友真好。



〈老師有說可以放他的正面照,但剛好我沒拍到......哈哈哈〉


這天授課的是任職於飯店總主廚的王建智老師,

除了在飯店工作,還有在大學教課,

這天的課程內容是牛肝菌鮑魚燉飯+鳳梨鮮蝦檸檬油醋,

又是鮑魚、又是鮮蝦,看這菜色就覺得身處南國,

因為戀舅舅也是住在台南,每次去舅舅家,

他都是拿這些生猛海鮮出來招待家人,

老師食材的準備真得沒手軟,很大氣沒錯!



〈宴客等級的鮑魚,在救國團的烹飪課就有用上喔,是不是很威!〉



〈牛肝菌也出現了,同學說家裡剛好有一袋.....,嘖,怎麼大家的伙食都辦得好好〉



〈老師在講解怎麼預先處理鮑魚〉



〈筆記寫成這樣,也太感人了吧!表示這課是真得有東西值得學習〉



〈鮑魚煮完再香煎一下,好好吃!!!〉



〈鮑魚殼也是很好的擺盤材料,也是要處理乾淨喔!〉



〈用煮海鮮的高湯和牛肝菌一起煮的高湯,等等就要來作燉飯〉


老師示範完,同學們就一起開煮啦!

這一班有很多同學都是餐飲相關的行業,作起燉飯也是手腳俐落,

對了,救國團的烹飪、烘焙課都是實作課程,

對於希望課程中可以自己做做看的朋友們,救國團的課程價格算是非常優惠的。

這個滿滿海鮮大平台的異國料理課程,一系列共有7週,每週教二道菜,

學費才2100元(材料費另計2100元)是不是很佛心!



〈老師示範完,大家就開始四鍋一起聯合開“炒”。〉


噹噹!!成品出來了,

老師有利用紅胡椒粒來做擺盤的裝飾,

看起來真得很畫龍點睛的效果!

那天我被同學們餵得太飽,但我還是有吃了鮑魚

真得很嫩很好吃!

老師真得有把餐廳中的技巧不藏私的告訴學員們。



吃完鮑魚燉飯,接下來要做鳳梨鮮蝦檸檬油醋,

我猜是將大朋友小朋友最愛的鳳梨蝦球,改良成為一道漂亮的沙拉。

果然沒錯,老師說現在大家比較不愛吃油很多美奶滋,所以改成淋上檸檬油醋,

讓這道菜變得較為清爽!



〈老師示範如果用一點點粉,就把蝦球炸得又圓又大〉



〈還要用乾鍋把菇類先乾煸出香氣,沒錯沒錯〉



〈這時同學不知說了什麼事,大家又大笑了起來~~〉



〈成品出來了,是不是很美!!這道家中的小朋友一定會很喜歡! 〉


課程最後,當大家都要拍成品照時,我很驚訝大家開始拿出拍照的背板布和背板架出來,

一個一個排隊把成品拍得漂漂亮亮的。

我問老師這是誰準備的(我以為是老師提供的,這也太自戀)

結果老師說是同學們聯合一起購買的,表示同學們真得很在乎上課的成品,

想要美美的做個記錄,這真得很感人也。

如果我是老師,我應該感動得想哭了......



〈背板布架好了,把成品放在上面,一位位同學輪流拍照 〉


課後回台北查了一下,發現現在的救國團課程已經很不一樣,

課程內容非常的多元,什麼健身、語文、料理、烘焙、舞蹈課程......什麼都有,

而且大多都是在交通很便利的地點,

如果姐姐妹妹們想利用空閒的時間去學學才藝、交交朋友,

救國團倒是一個很令人親近、又有保障的地方,

光看這一堂課老師準備的食材和學費來比較,就覺得CP值真得還蠻高的,

去的時候看到走道上一長排紙袋,才知道它們己經開始為暑假的夏令營在準備了,

現在很多夏令營的學費都貴得令人跌破眼鏡,

媽媽們可以去辦活動是老字號救國團問問。


全省、全省、全省都有"的救國團學習中心課程,

有興趣的朋友可以線上直接查詢:

這兒可以直接報名:https://www.cyccea.org.tw/IISystem/Portal/blue/

全台學習中心資訊: https://drive.google.com/file/d/1Pmr_9wqGqdNh8hBZJBw2CoywNhU74eJe/view

報名教學: https://sites.google.com/site/baomingwenyuda/ru-he-xian-shang-bao-ming

#救國團

#全台學習中心

#進修課程

#斜槓青年

#健身課程

#語文課程

#料理課程

#烘焙課程

#舞蹈課程

#課程推薦

#多元學習

#終身學習

我要留言