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  • 好簡單的法式油封鴨

    好簡單的法式油封鴨

    自己覺得法式油封鴨應該是法式料理中最簡單不複雜的吧, 只要把鴨腿抹上香料和鹽,在鍋中用蓋過鴨腿的油量長時間低溫煮數小時之後, 就可以豐收一大鍋好用的鴨油和數支柔軟香嫩的油封鴨半成品了,